つばき蜜 15年物発掘。

2014/08/02 カテゴリ:

こんにちは、どんより曇り空に蒸し暑い一日でしたが夕方からは雨と言えないような小雨です。

倉庫を整理していたら、えらい物が奥から出てきました。

平成9年に販売していた「つばき蜜」ではないですか!!!!??

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完全に結晶化しておりますが、純蜜ですので腐るはずもないです。

さて、食べてみます。。。。    甘い!!!!!!!(^▽^)

いや、そうではなくて、当園で採蜜している「椿はちみつ」と全ほとんど同じ味なのにびっくりしました! トロピカルです(^^)

じいちゃん、昔からよい物作ってたんだなと感激してしまいました。

オンラインショップで販売している「椿はちみつ」もどうぞよろしくお願い致します。

当園飼育「みつばち」から採れた各「はちみつ」発売!

2014/06/13 カテゴリ:

こんにちは、空梅雨の予感がする6月上旬です。

当園にて飼育のみつばちより採蜜したはちみつの発売を開始しました!

「椿はちみつ」「みかん柑橘はちみつ」「もちの木はちみつ」です♪

それぞれのページにて特徴が紹介されております。

また、2013年の椿はちみつも残りわずかですが在庫がありますので食べ比べにどうぞ!

今後もよろしくお願い致します。

椿はちみつ 採蜜作業!

2014/05/12 カテゴリ:

こんにちは、今日は今年の「椿はちみつ」採蜜日でした!

朝6時から養蜂場にて作業開始!

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朝一番に採蜜することで、糖度の高い蜂蜜が採集できます(^^)

IMG_2457 糖度80.8%! 良質な証拠です(^_^)

 養蜂事業部として立ち上げ三年目。

経験も出来てきて、順調に進んでおります。

本日は時間切れで取り切れなかったので、週末までに再度採蜜を予定しています。

2014年採集の「椿はちみつ」の予約販売を開始!

発送はは5月下旬以降を予定しておりますのでよろしくお願い致します。

椿な人達

椿園三代目園主 佐藤 幹大

椿園三代目園主
佐藤 幹大

椿園は昭和23年の創業以来、椿樹木を専門に生産・販売を行っています。育種家としては一重の筒咲を中心としたツバキらしい「美しい椿」の作出にも取組み、三代に渡り作り出した園芸品種椿は300品種に迫っている。代表的な作出・命名品種:千羽鶴、初音、陣屋の椿、月照など。