こんにちは、今日は今年の「椿はちみつ」採蜜日でした！

朝6時から養蜂場にて作業開始！

朝一番に採蜜することで、糖度の高い蜂蜜が採集できます（＾＾）

　糖度８０．８％！　良質な証拠です（＾＿＾）

 養蜂事業部として立ち上げ三年目。

経験も出来てきて、順調に進んでおります。

本日は時間切れで取り切れなかったので、週末までに再度採蜜を予定しています。

2014年採集の「椿はちみつ」の予約販売を開始！

発送はは５月下旬以降を予定しておりますのでよろしくお願い致します。

こんにちは、「陽春の候」と呼びたくなるようなすがすがしい晴天の一日でしたね！

今日は昨日に続き、青森県夏泊半島椿自生地のお話です。

 圧倒的な存在感、雪深い地域で育つ北限の椿は自然や環境との共生を訴えかけていた。

折れて尚立ち上がるこの樹形。　地を這う椿もある。

体感でしか味わう事はできず、話で聞いていいるだけでは全くイメージできなかった。

鳥肌とこみ上げる感動、心と体が自然と椿樹林の中へ導かれるようだった。

こんにちは、青森より帰ってきました。

青森は愛知の一か月半前の気候という感じで、日中快適ですが夜は肌寒い一日でした。

そして何よりも感動は、北限の椿は満開でした！！

言葉で表すことの難しい「椿の美しさ」を体感し、自然の雄大さも感じる事ができました。

明日以降、少しづつ紹介して行きたいと思います。